프랜차이즈 카페 벤티프레소가 트렌디한 식재료로 주목받고 있는 ‘우베(Ube)’를 활용한 신메뉴 음료 3종을 새롭게 출시한다고 7일 밝혔다.
이번에 선보이는 ‘우베 시리즈’는 ▲우베라떼, ▲우베샷라떼, ▲우베슈패너 등 총 3종으로 구성됐다. 부드럽고 은은한 단맛과 보랏빛 색감이 특징인 우베를 활용해 맛과 비주얼을 동시에 만족시키는 메뉴로 기획됐다.
‘우베라떼’는 달콤하고 고소한 우베 특유의 풍미를 부드러운 우유와 조화롭게 즐길 수 있는 음료이며, ‘우베샷라떼’는 에스프레소를 더해 달콤함과 쌉싸름한 맛의 균형을 강조한 것이 특징이다. ‘우베슈패너’는 우베 베이스에 에스프레소와 벤티프레소만의 시그니처 크림을 더해 더욱 부드럽고 진한 풍미를 느낄 수 있도록 구성됐다.
최근 카페 업계에서는 색다른 원료와 비주얼 요소를 강조한 메뉴가 인기를 끌고 있는 가운데, 벤티프레소의 우베 시리즈 역시 이러한 트렌드를 반영한 메뉴로 주목받고 있다.
벤티프레소 R&D 관계자는 “우베 시리즈는 최근 주목받고 있는 식재료를 활용해 새로운 맛과 비주얼을 동시에 제공하고자 기획된 메뉴”라며 “앞으로도 트렌드를 반영한 다양한 음료 라인업을 지속적으로 선보일 계획”이라고 전했다.
‘우베 시리즈’ 3종은 5월 7일부터 전국 벤티프레소 매장에서 만나볼 수 있다.
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